朝に味噌汁!に、嬉しい効果♪

水仙

お元氣様です!
今日も健康パトロール♪
湘南茅ケ崎の晴れやかセラピスト 高橋晴子です(*^^*)/

今日から「朝の味噌汁で元気に美しく!」
シリーズでお話させて頂きます。

今日は”その1”
『味噌汁の嬉しい効果について』
です^^

朝ご飯、食べてますか?
朝ご飯は、和風ですか?洋風ですか?

私は、食育セミナーで、食事に気を付ける1歩目として、
“朝食を抜かない”をお勧めしてます。


そして、出来れば、「パンにコーヒー」ではなく、
「味噌汁とご飯のセット」の朝食です^^


味噌汁1


「え~~!パンがいいの!!(^^)/」
という声が聞こえてきそうですね。

パン


そのような方は、休日など、
1週間に1回から始めてみてはいかがですか?


そして一か月できたら、次のステップ!
朝の味噌汁を、週に2回に増やします!!


こやって徐々に回数を増やし、
週に6回 を目指して頑張ってみてください。


残りの1回は、
ご褒美に 大好きなパンを食べてもOKです^^


では次に、味噌汁の嬉しい効果 についてお話しますね。

◎強い抗酸化作用
味噌特有の茶色の「メラノイジン」は
とても強い抗酸化作用をもっています。
そのため、アンチエイジング効果があります!
また、免疫力を低下させる活性酸素を抑制してくれます。


◎美白効果
「リノール酸」がメラニン(シミを作るもと)
の合成を抑制してくれます。
 緑黄色野菜入りの味噌汁だとさらに美白効果アップします♪


◎消化促進効果
発酵したことで、タンパク質が吸収されやすくなります。
その上、一緒に食べるものの消化吸収もよくなります。
なので、味噌汁を具沢山にすれば、
効率よく色々な栄養素を吸収するのに最適です!

◎乳がん抑制効果
大豆の機能性成分イソフラボンには、
乳がんの発生を防ぐ働きがあるため、
味噌には乳がんを抑制する効果が認められています。

◎冷え予防にも効果的
温かいものを飲むと、体の中から温まります^^
味噌汁は、新陳代謝も高めるので冷え予防にも最適です。
冷え性の女子には嬉しいですね♪

◎腸内環境が整い、便秘予防にも効果的
大豆の食物繊維が腸をきれいにしてくれます。
また、味噌は発酵食品なので、 腸内環境を整え、
腸内の腐敗菌や有害物を体外に排泄します。



ではお味噌を、朝に飲むとなぜいいのでしょうか?

それは、次回に~!


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