こんにちは！
「今日も健康パトロール♪」の 高橋晴子です(*^^*)/
前回の、朝の味噌汁で元気に美しく♡ の続きです。
今回は、
『味噌汁の嬉しい７つの効果について』
味噌汁の効能は以下です^^
①強い抗酸化作用
味噌特有の茶色の「メラノイジン」は
とても強い抗酸化作用をもっています。
そのため、アンチエイジング効果があります！
また、免疫力を低下させる活性酸素を抑制してくれます。
②美白効果
「リノール酸」がメラニン（シミを作るもと）
の合成を抑制してくれます。
緑黄色野菜入りの味噌汁だとさらに美白効果アップします♪
③消化促進効果
原材料の大豆ンパク質が、
発酵したことで、吸収されやすくなります。
その上、一緒に食べるものの消化吸収もよくなります。
なので、味噌汁を具沢山にすれば、
効率よく色々な栄養素を吸収するのに最適です！
④乳がん抑制効果
大豆の機能性成分イソフラボンには、
乳がんの発生を防ぐ働きがあるため、
味噌には乳がんを抑制する効果が認められています。
⑤冷え予防にも効果的
温かいものを飲むと、体の中から温まります^^
味噌汁は、新陳代謝も高め、身体を温めえる効果があります。
冷え性の女子には嬉しいですね♪
⑥腸内環境が整い、便秘予防にも効果的
大豆の食物繊維が腸をきれいにしてくれます。
また、味噌は発酵食品なので、 腸内環境を整え、
腸内の腐敗菌や有害物を体外に排泄します。
そして、7つ目は！!
それは、次回に(^^)/
