2/29~3/4のダイエットフードはデトックス効果がある海の幸♪

こんにちは。

【横浜/湘南/広尾】
子育て卒業後は、
毎日97歳の義母をお世話中。
 
体質に合わせたお食事メソッド
✖️ 心のケア で
食べながら綺麗にやせる!
 
アラフィフ 
美容と健康オタクで
ダイエットカウンセラーの高橋晴子です。

こんにちは!高橋晴子です(^.^)


前回の暦読み♪の続きです。

 

今の時期の七十二候は、第6番目
『草木萠動(そうもくめばえいずる)

詳しい解説は、こちらをご覧ください♡
 2/29~3/4頃の暦読み♪


さて、
この時期のダイエットフードは、
 
 
はまぐり 
 
 
 
 
と、
 
 
 
菜の花  です♪
 
 
 

ハマグリは、3/1〜3/3が一年中で
値段が一番高いですー(^_^;)

 
 
何故なら、ハマグリのお吸い物が
ひな祭りのお膳に欠かせない一品だから♡
 
 
ハマグリは夫婦和合を意味するとされて、
 
『女の子が将来唯一無二の伴侶を得て
幸せになりますように』
 
という願いが込められています。
 
 
ハマグリの特徴は、独特の旨味!
 
 
コハク酸、グルタミン酸、グリシンなどの
アミノ酸がバランス良く含まれているので、
 
お出汁を使わなくても美味しく仕上がりますよ♪
 
 
私は、焼きハマグリが大好きラブ
 

自宅では作れないので、
専ら海近くの旅先などでいただきます。
 
 
 
そして、
菜の花も、
この時期のダイエットフードですキラキラキラキラ
 

 
黄色いお花が春らしいですよね〜!
 
 
ツボミにも栄養があるので
お花も丸ごと食べて下さいね^ ^
 
 
菜の花は、少し苦味があって、
お子さんなど、嫌がる人子がいます。
 
 
でも、大人にはクセになるお味♡
 
 
 
この苦味は、春先の今の時期には
ピッタリの食材です。
 
 
何故なら、
苦味は肝臓を刺激する働きがあり、
冬の間溜めてしまった老廃物を
排泄してくれるから♪
 
 
 
菜の花の入ったハマグリのお吸い物、
両方一度に食べるのも良いですね〜(o^^o)
 

 
《ハマグリの嬉しい効能》
余分な水を体外に出す 
むくみを取る 
老廃物を排泄する 
熱を取る
血流を良くする
貧血予防
コツ粗相症予防
 

 

《菜の花の嬉しい効能》
熱をとる
血流を良くする
老廃物を排出する
むくみをとる取る
美肌効果
ストレス解消
疲労回復
貧血予防

 
先日、友人宅でこホームパーティーで
いただいたハマグリと菜の花と白菜の旨煮。
 
 
美味しかったです〜♡
 
 
ハマグリと菜の花、
是非この時期に召し上がってくださいね(^^)
 
 
 
 

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