お元氣様です！
今日も健康パトロール♪
湘南茅ケ崎の晴れやかセラピスト 高橋晴子です(*^^*)/
おはようございます（＾＾）/
今日も爽やかなお天気です♡
お洗濯物は今日中がいいそうです。
今日も素敵な1日となりますように～♡
昨日は、バナナケーキを焼きました♪
卵は使ってません。
甘味には、きび糖を少し。
バナナの味がしっくりしていて、美味しかったですよ～^^
バナナと言えば、安くて庶民の大事なフルーツですよね♡
そのバナナが、最近、「値段が高騰するかも？」
とニュースになってるんですよ！
原因は、「パナマ病」（毒性の強い毒が、根から枯らす）の流行。
バナナ生産量が落ちているようです。
バナナは、子供もお年配の方も、皆大好き！
忙しい朝食や、おやつに大活躍しているバナナ。
値段が高くなったら、困りますよねー！
今はまだ解決法がないとか。。
パナマ病に強い品種改良に期待がかっているようです。
【 バナナ 】
沖縄・奄美大島で６～９月が旬
通年、安定して輸入されている。
種から育てず、株分けで生産。
紀元前４世紀にアレキサンダー大王が ペルシアを攻略した時に、
その地で栽培されていたバナナを初めて口にして、
そのあまりものおいしさに絶句した、という話がある。
日本では、織田信長に献上されて、
日本で初めて口にした。
昭和３０年頃までは、輸入なので高級品。
病気にならないと食べられない贅沢品だった。
輸入規制がなくなってから、お手頃の値段になった。
【 効能 】
高カロリーで、食物繊維、オリゴ糖、
カリウム、マグネシウム、ビタミンB１・B2を含む
エネルギー補給、疲労回復、便秘対策、高血圧対策、
睡眠障害、風邪予防、がん予防、筋肉を緩める、
リラックス効果、 等
※注意
・体を冷やすので、冷え性の方はほどほどに。
【 食べ方 】
生食（そのまま）、ヨーグルトと、チョコバナナ、
スムージ―などジュースに、フルーツポンチ、
マフィン、タルト、アイス、バナナチップ、
焼きバナナ、 等
※表面に黒い斑点（シュガースポット）が出たら、食べ頃サイン！
※上の部分、下の部分の1cm、農薬が染み込んでるので食べないように。
